- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Nyttig, god, snabblagad och billig rätt som passar båda till vardag och helg. Eller varför inte till barnkalaset...
Ingredienser
Instruktioner
Låt ströbröd och mjölk svälla i 5 minuter. Tillsätt kycklingfärs, ägg, dijonsenap, dragon, kycklingfond, salt och peppar. Arbeta till en smidig färs. Klicka färsen i en stekpanna med matfett. Stek på medelvärme, ca 3 minuter per sida.
Koka bulgur. Tillsätt skalade och rivna rödbetor.
Blanda créme fraiche med tärnat äpple, skivad purjolök, salt och peppar.
Garnera med timjan. Servera sallad till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
katbeghan
Mycket goda biffar! Och såsen till likaså. Men vi skippade rödbetan i bulguren och kokade bara i buljong. Tack.