Kycklingfilé med vitlöksost och örter i en härlig sås
- Serverar: 4 portioner
.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda osten med det kryddgröna. Skär en ficka i den tjockaste delen på filén och fyll med osten med hjälp av en tesked. Ungefär hälften ska gå åt. Salta och peppra filéerna och stek dom 5 minuter/sida på ganska hög värme. Ta upp filéerna och lägg dom i en ugnsform och ställ in i ugnen på 225 grader.
- Häll mjölet i stekpannan och blanda om. Tillsätt grädde, vatten, crème fraiche och den resterande osten + lite soya för färgens skull. Låt såsen koka upp och puttra i några minuter under omrörning. Häll såsen över kycklingfiléerna och låt det stå inne i ugnen i 20 minuter.
- Servera med ugnspotatis och en god sallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Hanah
