- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Skriv ut
Jag tycker fetaost och soltorkade tomater passar fint ihop och gjorde idag en blandning som jag fyllde kycklingfilén med!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader
Smula ner fetaosten i en skål.
Skär tomaterna i mindre bitar och lägg i skålen.
Tillsätt Crème fraiche, salt och pressa i vitlöken.
Blanda ihop till en röra.
- Skär snitt i kycklingfiléerna och lägg i fyllningen.
Snurra bacon runt om filéerna och bryn de i en stekpanna.
Lägg kycklingen i ett ugnsfat och häll över stekskyn.
Stek kycklingen i ugnen i 20-25 min.
Sås
Häll av skyn från kycklingen (ca 1 dl) i en kastrull och vispa i
1 tsk kycklingfond
2 dl Crème fraiche
Lite soja för att färga såsen
Låt koka upp under vispning
Smaka av med salt och peppar.
Publicerat den
6 januari 2013
Liknande recept
Skriv kommentar