Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Varm rödbetssallad och stekt kycklingfilé

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 40 minuter
Skriv ut

GI

Ingredienser

Instruktioner

  1. Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten, ca 20 min. Låt svalna något. Skala och skär i mindre bitar.
  2. Koka haricots verts mjuka i lättsaltat vatten 4-5 minuter. Skär löken tunt och halveramtomaterna.
  3. Lägg de varma grönsakerna i en bunke och blanda med lök, babyspenat, tomater, olivolja och smulad fetaost. Smaka av med salt och peppar. Ringla till sist lite limesaft över salladen.
  4. Krydda kycklingfileérna och stek dem gyllenbruna på bägge sidor och efterstek i ugnen på 150 grader i ca 15 minuter. Servera salladen till.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Fur 16 maj 2010

    Vi tyckte mycket om rödbetssalladen. Eftersom vi inte var ute efter Gi-kost särskilt så kompletterade kycklingen med örtkryddor och grädde, och vi unnade oss en sked Avorioris per portion.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.