|
|
|
Kycklingfilé med fetaostpotatis och rödlök
För 4 personer.
Kycklingfilé med fetaostpotatis och rödlök
| Betyg: |
35
1
0
|
1 röst |
Visningar: 3229 |
Sparat: 108 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och linda parmaskinka runt varje kycklingfilé. Lägg dem i en ugnssäker form. Skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg potatisskivorna på en plåt. Pensla dem lite olja och krydda med salt och peppar.
Sätt in kycklingen och potatisen i ugnen. Stek kycklingfiléerna 15-20 minuter eller tills kycklingfiléns innertemperatur är 70°C. och potatisen ca 25 minuter eller tills den är mjuk. Smula fetaosten över potatisen och låt den stå ytterligare ca 5 minuter.
Skala och skiva löken. Fräs löken i resten av oljan. Rör ner vinäger och honung och låt löken koka sakta tills den blir mjuk. Smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingfilén med fetaostpotatisen och rödlök.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer,
Parmaskinka,
bakpotatisar,
Olivolja,
Salt,
Peppar,
Fetaost,
Lök,
Balsamicovinäger,
Honung
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
