|
|
|
Kycklingfilé med kantarell- och oströra
För 4 personer.
22504
|
|
|
Kycklingfilé med kantarell- och oströra
| Betyg: |
45
4
2
|
4 röster |
Visningar: 3196 |
Sparat: 83 |
Gör så här
Rensa och dela större svampar i bitar. Hacka löken. Fräs svampen i lite smör i en stekpanna tills vätskan kokat in. Tillsätt lite mer smör och och fräs tillsammans med den tärnade paprikan. Tillsätt löken. Salta och peppra.
Krydda kycklingfiléerna och stek det i smör i en stekpanna tills det är färdigt. Lägg undan ca 1/4 av lök, svamp- och paprikaröran till garnering. Blanda resten med persilja och ost och håll varmt. (Osten får gärna smälta in i röran).
Lägg röran på kycklingköttet och garnera med en persiljekvist. Servera gärna med lättstekt potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Kantareller eller annan svamp,
Rödlökar,
Orange paprika,
Ost med smak,
Persilja,
Smör,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kycklingfilé med kantarell- och oströra
 |
Man tager vad man haver, är min melodi, men kantareller och kyckling en fin kombi:) |
| Skrivet av kafferasten. 12:e mar 2010, 10:21 |
Kycklingfilé med kantarell- och oströra
 |
Jag tycker att paprikan var onödig. Den dödar den goda smaken av stekta kantareller. |
| Skrivet av jan-q. 1:a aug 2009, 13:27 |
|
|
|
|
|
