Matsedel

Sök Recept

Kycklingfilé med vitlöksost och örter i en härlig sås

.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Blanda osten med det kryddgröna. Skär en ficka i den tjockaste delen på filén och fyll med osten med hjälp av en tesked. Ungefär hälften ska gå åt.
Salta och peppra filéerna och stek dom 5 minuter/sida på ganska hög värme.
Ta upp filéerna och lägg dom i en ugnsform och ställ in i ugnen på 225 grader.

Häll mjölet i stekpannan och blanda om. Tillsätt grädde, vatten, crème fraiche och den resterande osten + lite soya för färgens skull. Låt såsen koka upp och puttra i några minuter under omrörning.
Häll såsen över kycklingfiléerna och låt det stå inne i ugnen i 20 minuter.

Servera med ugnspotatis och en god sallad

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

kycklingfileer, Vitlöksost, Persilja, finhackad timjan (eller 1 msk torkad), Smör, Mellangrädde, Vetemjöl, Crème fraiche, Vatten, Kycklingfond, Soja, Salt
Visningar:
654
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Kycklingfilé recept
Bacon- och ostg..
av Cayene
över 2 månader
Kycklinggratäng
av Svesse60
över 2 månader
Vitlöksdoftande
av kardemummagumman
över 2 månader