Kycklingfilé Medelhav
Jag tycker om kyckling i alla dess former...här är en variant.
Gör så här
Putsa kycklingfiléerna och dela dem i halvor.
Salta filéerna.
Stek i stekpanna tills filéerna fått fin färg.
Lägg sedan kycklingen i ugnsform.
Smula fetaosten samt de hackade soltorkade tomaterna över kycklingen.
Koka ihop matlagningsgrädden tillsammans med basilika, vitlök och kycklingfonden.
Avsmaka för att få önskad smak av kycklingfonden.
Häll såsen över kycklingen och grädda ugn i ca 25 minuter.
"Strö" över kokta broccoli buketter.
Servera med pasta och en fräsch sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé, Salt, Fetaost, Soltorkade tomater, Basilika, Vitlök, Kycklingfond, Matlagningsgrädde, broccolibuketter, Pasta
Visningar:
13876
13876
Sparat:
737
737
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (17)
4.7Verkligen jättegott! 5 stjärnor!
Vad gott! jag måste göra den flera gånger den var både lättlagad och god. men jag serverade den med ris och uteslöt fetaosten men den blev ändå mycket uppskattad.
Väldigt gott som många redan har sagt! Detta gör vi gärna om! :-)
En helt fantastisk rätt om man älskar soltorkade tomater och fetaost!!!. Själv har extra mycket soltorkade tomater och lite av spadet i och kör med ris till. En fantastik rätt och om man vill går det lika bra utan att steka kycklingen i panna först.
//Camilla
En jättegod och lättlagad kycklingrätt som oxå är smidig att förbereda om man ska ha gäster. Denna rätt får 5 stjärnor av mig!