- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
En mycke god kyckling,Värt att prova!
Instruktioner
- sätt ugnen på 180 grader
Skala och tärna rödbetorna,koka dem i ca 20 min.
Bryn kycklingfiléerna på hög värme i olja och smör.
lägg över filéernai en ugnform och krydda med de färka örterna timjan och rosmarinen.Dela vitlöksklyftorna i stora bitar och lägg i formen.Ringla olivolja på vitlökarna.In i ugnen i ca 15 min.
- Lägg de färdigkokta rödbetorna i en varm panna slå över balsamvinäger och tillsätt socker,salt och peppar.Låt koka tills det nästan inte finns någon vätska kvar:
Vid servering,lägg rödbetorna tillsammans med kycklingen
strö över bladspenat och fetaost.Toppa med kapris.
Publicerat den
15 september 2009
Liknande recept
Skriv kommentar