Jätte gott den här rätten kommer jag gör igen

Tusen tack för ett kanon recept. Jag gjorde detta i går när jag hade tjejmiddag.
Vi var åtta stycken och jag använde 1,4 kg kycklingfile och det tog nästan helt slut.
Det säger en hel del = ). Sen passade det jätte bra, för en av tjejern äter inte kött sen ska hon undvika mejeriprodukter och de 4 sädeslagen. Så det kunde inte bli bättre.

Vill man dricka ett glas rött vin till så kan jag rekomendera Penfolds, Rawson´s Retreat.
Det är Austalienskt och jag blev rekommenderad detta på Bolaget då jag frågade vad som passade till.

Provade detta recept idag. Mycket gott! Tack för receptet, det kommer nog att komma till användning fler gånger!

Jag valde paprikamix (tre färger) för färgens skull.
Barnen tyckte det var för starkt trots minsta mängden sweetchilisås, men det finns kanske olika styrkor och vi råkade ha en stark (ICAs thai)?
Vi hade ananas till efterrätt och det rekommenderas!

Lägger du till mangos och en mango chutney burk istället för sweet chili så blir den himmelskt god. Lite osäker på vitlöken till detta då dock