Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Dela varje lårkycklingfilé i 2-3 bitar. Salta och peppra och bryn i smör.
Tillsätt lök och vitlök och låt den få färg och bli mjuk.
Lägg i resten av grönsakerna och fräs några minuter.
Häll i ingefära, vatten, kycklingfond, soja, mango chutney och grädde och låt allt koka ihop 5-10 minuter.
Stek under tiden baconet, gärna i micro för att dra ner på fett och matos.
Red av med maizena till lagom konsistens och strö över baconet och servera.