Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Nordafrikansk kycklinggryta med saffran,aprikoser och mandel

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

En mycket god gryta

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala lök, vitlök och morötter. Skär lök och morötter i skivor och finhacka vitlöken. Skär kycklingen i strimlor.
  2. Fräs grönsakerna i olivolja, tillsätt kyckling, ingefära, saffran och kanelstång. Låt kryddorna fräsa med någon minut.
  3. Tillsätt vatten och hönsbuljongtärningar. Koka sakta i 5 minuter. Dela aprikoserna i halvor och lägg ner dem i grytan, koka sakta i ytterligare 5 minuter.
  4. Smaka av grytan med salt och peppar. Rosta mandel i en torr stekpanna och hacka koriandern. Strö mandel och koriander på toppen av kycklinggrytan.
  5. Servera grytan med fullkornsris och matyoghurt.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.