Kycklinggryta med chorizo och bönor
- Serverar: 8-10 portioner
Lyxa till vardagskvällen med denna goda och smakrika gryta!
Ingredienser
Instruktioner
- Dela kycklinglårfiléerna i 3 delar. Hetta upp lite olja och bryn dem hastigt runtom med hälften av det rökta paprikapulvret, rosmarinen, några nypor salt samt rejält med nymald peppar. Lägg över i en stor gryta och bryn kycklingbenen på samma sätt med resten av kryddorna så att de får lite färg. Lägg även dem i grytan.
- Skala och hacka lök och vitlök och bryn det. Tillsätt i grytan och häll på tomater och buljong. Låt sjuda under lock i 25-30 minuter. Häll i bönorna och låt sjuda i 5 minuter till. Skär under tiden chorizon i skivor och bryn dem tillsammans med väl avrunna oliver ett par minuter. Smaka av.
- Lägg i den nystekta korven och oliverna och servera med nykokt pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
