- Serverar: 4 portioner
God bjudrätt med lite thailändsk inspiration.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filéerna i lagom stor bitar. Stek bitarna lite åt gången, till dom fått fin färg. Salta och peppra
- Tillsätt vin, citronsaft, citronskal och buljongen. Koka upp och låt sjuda i några minuter.
- Häll på grädden, koka upp och låt koka i 5 minuter.
- Tag upp kyckingbitarna och håll dom varma..
- Koka ihop såsen.
- Skölj och skiva purjolöken och skär paprikan i mindre bitar. Fräs dessa sen mjuka.
- Tillsätt kycklingbitarna, purjolöken och paprikan till såsen.Lägg i lätt hackad basilika, .
- Tillsätt kycklingbitarna till såsen och sjud allt till kycklingbitarna är färdiga.
- Smaka av och tillsätt ev. mer salt el peppar. Severas med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kerlun
