Kycklinggryta med ägg
- Serverar: 4 portioner
Inte provat än...
Ingredienser
Instruktioner
Stycka kycklingen i små bitar. Skala och hacka löken.
Krossa vitlöksklyftorna.
Fräs löken mjuk i en kastrull med lite olja.
Tillsätt smöret och låt det smälta.
Lägg vitlök ,tomatpuré och kryddor, rör om och låt fräsa ihop 2 min.häll på vatten och koka upp.
Lägg kycklingbitarna och salta och peppra.
Låt grytan puttra under lock 40-45 min.
Smaka av grytan om mer kryddor behövs, den ska vara ganska stark och het i smaken.
Skala äggen och lägg ner i den färdiga grytan.
Servera med injera. (typ pita bröd)
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Dammtussen
