|
|
|
Kycklingklubba med rosépepparsås
För 4 personer.
Kycklingklubba med rosépepparsås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 915 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader.
Halvera paprikorna och ta ur kärnorna. Grilla dem mitt i ugnen i 10-15 minuter, tills skinnet spricker och svartnar.
Ta ut och täck paprikorna med plastfolie 10 minuter.
Dra bort skinnet och skär paprikorna i strimlor.
Strimla baconskivorna och fräs dem knapriga. Låt dem rinna av på hushållspapper.
Ta bort skinnet från kycklingklubborna. Gnid in dem med salt och peppar och bryn dem gyllene i smör. Sänk värmen och efterstek 30 minuter under lock. Kontrollera att de blir genomstekta.
Gör såsen under tiden. Blanda vin, vatten, vispgrädde och buljongtärning i en kastrull. Koka ihop ca 10 minuter. Tillsätt rosépeppar. Red av såsen med maizena till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Lägg de nystekta kycklingklubborna på en spegel av såsen. Strö på bacon och servera paprikastrimlor och kokt ris blandat med majskorn bredvid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Paprika,
Baconskivor,
Kycklingklubbor,
Salt,
Pepparmix,
Vitt vin,
Vatten,
Vispgrädde,
Buljongtärning,
Rosépeppar,
Salt,
Svartpeppar,
Maizenaredning
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
