Instruktioner
Hacka samman ingredienserna till pajdegen. Låt degen ligga kallt ca 30 minuter.
Bena ur och ta bort skinnet från kycklingen. Skär den i mindre bitar. Skölj, kärna ur och skär paprikan i små bitar.
Fräs paprikan i margarinet. Tillsätt löken. Strö över vetemjöl och späd med grädde. Tillsätt chilisås och låt stuvningen koka ett par minuter.
Skär ananasen i bitar. Tillsätt ananas och kyckling i stuvningen. Smaka av med salt och peppar. Häll stuvningen i en ugnssäker, rund, smord form.
Kavla ut degen till en platta lika stor som formen. Du kavlar enklast mellan 2 bitar plastfolie.
Lägg pajlocket över kycklingstuvningen. Pensla locket med ägg.
Grädda pajen i ugnen i 225º i 25-30 minuter.