Sök Recept

Kycklingpaj med currysmak

Kycklingpaj med currysmak

Betyg (20 röster)
Antal personer
4-6
Kycklingpaj med currysmak

Gör så här

Hacka samman mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten. Arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Låt vila kallt ca 30 min.

Sätt ugnen på 200ºC. Nagga pajbotten och förgrädda den ca 10 min. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Bryn dem i smör. Salta och peppra. Skiva purjolök och strimla paprikan. Fräs det i smör tillsammans med curry några minuter. Lägg kyckling och grönsaker i pajskalet. Vispa samman ägg, grädde och sambal oelek. Häll det över fyllningen. Strö på osten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Servera med en sallad.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vetemjöl, Smör, Vatten, Kycklingfilé, Smör, Salt, Svartpeppar, Purjolök, Paprika röd, Gul paprika, Smör, Curry, Ägg, Matlagningsgrädde, Sambal oelek, Lagrad ost
Visningar:
18196
Sparat:
871

LIKNANDE RECEPT

Kycklingpaj recept
över 2 månader
av monfo
över 2 månader