|
|
|
Kycklingpaj med getost
För 4 personer.
26061
|
|
|
Kycklingpaj med getost
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2840 |
Sparat: 60 |
Gör så här
Ugn 200 och 175 grader.
Mixa mjöl och smör i en matberedare.
Tillsätt vatten, stanna när degen formats till en boll.
Låt vila svalt i 30 min.
Tryck ut degen i en pajform och förgrädda 15 min.
Sänk ugnen till 175 grader.
Stek kycklingstrimlorna lätt runtom.
Skiva lök och tomater. Strimla paprika.
Vispa samman ägg, mjölk och mjöl. Tillsätt kryddor och riven ost.
Lägg kycklingstrimlorna, löken och paprikan i pajskalet. Häll i äggstanningen, lägg på tomat- och getostskivorna. Grädda 35 min i ugnen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Vatten,
Kycklingfilé,
Röd lök,
Röd paprika,
Tomat,
Getost,
Ägg,
Vetemjöl,
Salt,
Svartpeppar,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kycklingpaj med getost
 |
Har lagat den här pajen idag. Jag korrigerade lite´, stekt kycklingkött i st f kycklingfile´.
Plussade på med lättfrästa färska champinjoner, ca 120 gr, bytte ut tomaterna mot soltorkade tomater, gul paprika i st f röd. Man tager vad man haver i OS-tider. Det blev jättegott!
Du har glömt att ange hur mycket mjölk det ska vara i äggstanningen. Jag tog 3 dl, verkade vara lagom mycket. |
| Skrivet av bragmor. 14:e feb 2010, 19:30 |
|
|
|
|
|
