Kycklingpaj med päron
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme 10 minuter
Lika gott till lunch som på buffébordet.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut 2/3 av degen i en form med löstagbar kant. Låt den stå kallt i 15 minuter och förgrädda sedan i 200 grader i 10 minuter.
- Bena ur och dela kycklingen i mindre bitar. Häll av burken med päronen och dela varje päronhalva i 3 klyftor. Varva kyckling och päron i pajskalet. Riv över den färska ingefäran.
- Vispa samman äggen och mjölken och krydda med salt och peppar. Häll över kycklingen.
- Kavla ut resten av degen och tryck fast den runt kanterna som ett lock. Gör några lufthål i locket och grädda i 200 grader i ca 30 minuter. Gott med sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Anne-Cathrine
