|
|
|
Kycklingpaj med västerbottenost
För 4 personer.
78655
|
|
|
Kycklingpaj med västerbottenost
| Betyg: |
45
2
1
|
2 röster |
Visningar: 5108 |
Sparat: 286 |
Gör så här
Rulla ut degen och lägg den i en pajform. Skär eller klipp bort överflödig deg. Hacka all lök. Fräs löken i margarin i en stekpanna. Skär paprikan i bitar och låt den fräsa med löken i några minuter.
Rensa kycklingen och skär köttet i bitar. Rör ner kycklingkött, paprikapulver, lite cayennepeppar och salt i pannan med löken (alltsammans skall blandas).
Bred ut fyllningen i pajskalet. Vispa ihop ägg créme fraiche , mjölk och ost i en bunke. Häll äggstanningen över kycklingröran. Pensla kanterna med uppvispat ägg. Grädda pajen tills äggstanningen stannat, det tar 30-40 minuter i 200 grader. Täck ev kanterna med folie så att de inte bränns.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smördeg,
Gul lök,
Vitlök,
Margarin,
Röd paprika,
Grillad kyckling,
Paprikapulver,
Cayennepeppar,
Salt,
Ägg,
Crème fraiche,
Mjölk,
Västerbottenost (riven),
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kycklingpaj med västerbottenost
 |
Jättegod paj med ganska få ingredienser vilket är ett plus. Sparar receptet för att göra den fler gånger.
/Annica |
| Skrivet av aniper56. 27:e dec 2009, 12:35 |
|
|
|
|
|
