Kycklingpasta med bacon

Vardagsenkel men samtidigt lite festlig gratäng. Varieras enkelt med olika grönsaker tex paprika, tomater eller bladspenat.

Kycklingpasta med bacon
Källa: Egen bild
Uppladdad av: zonale
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

500 g valfri kokt pasta
Ca 150 g bacontärningar
500 g kycklingfilé i breda strimlor
1 strimlad, mindre purjolök
2 skivade vitlöksklyftor
Smör
2 msk vetemjöl
2 dl vitt vin
3 msk koncentrerad kycklingfond
5 dl matlagningsgrädde
1 msk soja
1 msk pressad citronsaft
Salt
Peppar
2-3 dl riven ost

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
12293
Sparat:
496

Gör så här

Fräs purjo och vitlök i lite smör utan att den tar färg. Tillsätt 2 msk vetemjöl och rör om.

Fyll på med vin, kycklingfond, grädde, soja och pressad citronsaft.

Sjud i 5 minuter och smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.

Stek bacontärningarna knapriga i en aning smör. Ta upp dem och stek kycklingstrimlorna i baconfettet, salta och peppra.

Blanda ihop bacon och kyckling med såsen.

Smörj en ugnsfast form, bred ut pastan och häll såsen över.

Toppa med den rivna osten och gratinera i 225º i ca 15 minuter.

Vinet kan uteslutas och ersättas med samma mängd kycklingbuljong.

LIKNANDE RECEPT

Kycklingpasta recept
av hannas
över 2 månader
av Marre73
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.