Kycklingpasta med bacon

Vardagsenkel men samtidigt lite festlig gratäng. Varieras enkelt med olika grönsaker tex paprika, tomater eller bladspenat.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: kyckling, pasta
Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st
Kycklingpasta med bacon

Ingredienser

500 g valfri kokt pasta
Ca 150 g bacontärningar
500 g kycklingfilé i breda strimlor
1 strimlad, mindre purjolök
2 skivade vitlöksklyftor
Smör
2 msk vetemjöl
2 dl vitt vin
3 msk koncentrerad kycklingfond
5 dl matlagningsgrädde
1 msk soja
1 msk pressad citronsaft
Salt
Peppar
2-3 dl riven ost

Gör så här

Fräs purjo och vitlök i lite smör utan att den tar färg. Tillsätt 2 msk vetemjöl och rör om.

Fyll på med vin, kycklingfond, grädde, soja och pressad citronsaft.

Sjud i 5 minuter och smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.

Stek bacontärningarna knapriga i en aning smör. Ta upp dem och stek kycklingstrimlorna i baconfettet, salta och peppra.

Blanda ihop bacon och kyckling med såsen.

Smörj en ugnsfast form, bred ut pastan och häll såsen över.

Toppa med den rivna osten och gratinera i 225º i ca 15 minuter.

Vinet kan uteslutas och ersättas med samma mängd kycklingbuljong.
Visningar:
13498
Sparat:
507

LIKNANDE RECEPT

Kycklingpasta recept
Krämig kyckling..
av hannas
över 2 månader
Supergod kyckli
av Marre73
över 2 månader
Indonesisk kyck
över 2 månader
Min godaste kyc
över 2 månader
Italiensk kyckl
över 2 månader
Kycklingpasta
över 2 månader