- Serverar: 4 portioner
Kycklingen blir mör och saftig av den krämiga marinaden. Den söta frukten till blir pricken över i:et på denna lättlagade rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Blötlägg katrinplommonen i kallt vatten. Låt dem ligga 3-4 timmar. Blötlägg spetten om de är av trä eller bambu. Skär kycklingen i bitar.
- Marinad: Blanda yoghurt, curry, salt och cayennepeppar. Skala ingefäran och finriv direkt i blandningen. Lägg ner kycklingbitarna och låt dem marinera 3-4 timmar.
- Ta upp kycklingbitarna ur marinaden och trä upp dem, ananas och katrinplommon på spetten. Pensla med olja. Grilla dem 4-5 minuter per sida, tills kycklingen är genomgrillad.
- Servera spetten med tillbehören.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
