En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +6 idag
1 003 300 medlemmar +727 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Kycklingsylta med fläsklägg
En lite annorlunda sylta.
Gör så här
Salta. koka i ca ½ timme, lägg sedan ner kycklingen. Skumma sedan av igen.
Lägg i löken och kryddorna, persiljekvistarna.
Koka tills det att köttet släpper ifrån benen. (Kycklingen går lite fortare.)
Rensa köttet från benen. Mal det i en matberedare eller skär det i små tärningar. Även svålen.
Sila buljongen och låt det koka ihop. Skumma bort fettet.
Blanda kött och buljong, smaka eventuellt av med salt och kryddor.
Häll sedan upp syltan i vattensköljda forma . Ställ kallt och låt stelna.
Stälp upp syltan skär i bitar, som sedan kan frysas in.
När den varit fryst, blöt upp gelatinblad i kallt vatten och blanda i under uppvärmning.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gödkyckling, rimmad fläsklägg med ben och svål, Vatten, Salt, Gula lökar, kryddnejlikor, Svartpepparkorn, Kryddpepparkorn, Lagerblad, Persiljekvistar, Gelatinblad
Visningar:
1238
1238
Sparat:
18
18
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
0Jättegott. Serverade med rotmos.