- Serverar: 4 portioner
God och lättlagad wok med lite hetta. Serveras med jasminris.
Ingredienser
Instruktioner
- Ta fram grönsakerna ur frysen och låt dem tina. Skär kycklingfiléerna i strimlor.
- Hetta upp oljan i en wokpanna, lägg i currypastan och ingefäran och fräs under omrörning. Lägg i kycklingbitar och stek dem en stund. Häll över kokosmjölken och rör om. Pressa ner limesaft och låt allt småkoka tills kycklingen är helt klar.
- Lägg i grönsakerna i woken och låt dessa småkoka i såsen ca 5 min. Smaka av med fisksås eller salt och farinsocker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
_Alexandra_
