- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme
Denna kålpudding görs i gryta istället för i ugnen. Så här gjorde min gammelmormor när hon levde.
Ingredienser
Instruktioner
Hacka och bryn kålen i smöret i en stor stekgryta. Rör under tiden ihop mjölken med skorpmjöl, potatismospulver, lök salt och peppar. Låt svälla en stund och tillsätt sedan färsen. Bryn färsen ihop med kålen. Salta och rör i sirap, soja och vatten. Låt puttra ca 1 timme. Rör om emellanåt.
Häll i grädde, värm och servera med kokt potatis och lingon.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
agbrant
Hej! Det här låter toppen. Lite kul med potatismospulver. Ska testa detta. Margaretha
Hej, jag undrar var din gammelmormor fick potaismospulvret ifrån, före dess tid? jag är själv 65 och det fanns inte ens när jag var ung.