Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Läcker laxsoppa

(2 kommentarer)  
  • Serverar: 3-4 portioner
  • Tid: 20 minuter
Skriv ut

Mycket god och matig soppa, men den kräver mycket salt så ställ gärna fram flingsaltet på bordet!

Ingredienser

Instruktioner

1) Hacka/strimla purjolöken, fänkålen och moroten. Finhacka vitlöken. 2) Fräs detta i smör tills det blir glansigt. Häll på fond och vatten, lägg i potatis och persilja. Koka 10min. 3) Skär laxen i mindre kuber, lägg ner i soppan och koka ytterligare 5 min. Rör ner grädden och servera med creme fraiche eller aioli och vitlöksbaguette.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • farmoringer 17 april 2008

    Mmmm, den var god...

  • farmoringer 7 januari 2009

    Nu har jag ätit av din soppa igen. Denna gång hade jag inte så mycket lax hemma så det fick bli lite pangausi också. Fänkålen hoppade jag också över... Men annars samma...Den är så god..

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.