Länsmansgårdens vitvinssås
- Serverar: 3 portioner
En fisksås med väldigt mycket smak!
Ingredienser
Instruktioner
Finhacka och fräs löken i lite smör. Häll på vinet och balsamvinägern och koka ihop några minuter. (ca 5)
Sila bort löken. Häll på grädde, mjölk och lägg i buljongen.
Tryck ut ca 5cm av osten i såsen och rör om. (var försiktig då smaken annars lätt tar överhanden) Salta och peppra efter behag.
Red ev såsen om du önskar den tjockare.
Blanda i finhackad dill och gräslök eller servera det vid sidan om.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Heisjo
