Blandade ihop ett nytt och lätt recept till kakor i går, de blev jättegoda. Jag kommer att fortsätta att göra dessa, men testa en lite mindre långpanna nästa gång.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175 grader i 20-30 minuter, beroende på långpannans storlek och ugnen. Min långpanna var stor (35 gånger 49), därför blir kakorna också lite tunnare.
- Börja med att smälta smöret till kokossmeten (får ej kokas). Blanda ihop alla torra ingredienserna, häll på smöret och blanda väl, ställ detta åt sidan.
- Smält smöret till smet 1 och häll på kokande vatten. Vispa äggen, helst med elvisp och häll i aromen. Blanda alla torra ingredienserna, häll detta och smörblandningen i äggsmeten lite åt gången och rör om väl.
- Smet 2 gör du som smet 1 men byter ut aromen och tillsätter även kakaon.
- Smöra och strö kokosen i långpannan. Ringla nu ut smet 1 i långpannan (bred ej ut den), det som inte täcker långpannan ringlar du ut med smet 2 (på detta sätt ser kakan lite tigrerad ut). Ta nu och strö över kokossmeten, det går lättast att göra det med handen.
- Låt kallna och skär i rutor.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
heartfriend
Älskar kokos!!! Supergod kaka =9