Långpannekaka med hallon och smulor
- Serverar: 20 portioner
En lättbakad och somrig kaka, där hallonen kan bytas ut mot andra bär. Perfekt bjudkaka när det blir många gäster på festen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Nyp ihop alla ingredienserna till smulorna med fingrarna till en smulig massa. Ställ det åt sidan.
- Vispa socker och smör smidigt med en elvisp. Fortsätt vispa och tillsätt äggen, ett i taget. Blanda bakpulver och vaniljsocker med mjölet. Vänd ner det och mjölken i smeten.
- Täck en liten långpanna ca 20x30 cm med bakplåtspapper och fördela smeten i formen. Strö över hallonen. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 minuter. Ta ut kakan och strö över smuldegen. Grädda kakan ytterligare 10 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
