Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner mjöl och bakpulver som siktas samman.
Täck en långpanna med smörat smörpapper och bred ut smeten jämnt. grädda ca: 5 minuter. Ytan ska vara gyllenbrun. Stjälp upp kakan på sockrat smörpapper, bred på sylt och rulla ihop den innan har kallnat.
Skär rullen i ca: 2-3 cm tjocka skivor, garnera med vispgrädde och färska bär.