|
|
|
Lättbakat bröd
Lättbakat bröd
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 2555 |
Sparat: 58 |
Gör så här
Jäst, honung och salt blandas och jästen smälter.
Tillsätt 4 dl 37 º vatten
Tillsätt 7 dl mjöl ( ex. 4 dl vetemjöl och 3 dl rågmjöjl)
Blanda tills degen släpper och låt sleven stanna i degen. Täck över med duk och låt jäsa 1-2 timmar.
Efter jäsning: Stjälp upp på bakplåtspapper på plåt. Låt jäsa ca. 30 min.
Grädda först i ugn 240 º. Efter 15 min sänk till 125 º och grädda ytterligare 40-45 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Salt,
Honung,
Mjöl,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lättbakat bröd
 |
Denna deg står på jäsning nu...
återkommer med betyg :-)
(väldigt enkel att göra iaf) |
| Skrivet av jalapeno82. 12:e nov 2011, 14:30 |
Lättbakat bröd
|
ett jättegott bröd som är lätt att baka, perfekt för den som inte har så mkt tid |
| Skrivet av backanna. 9:e apr 2009, 08:18 |
|
|
|
|
|
