|
|
|
Lagerlöfs knäckebröd
66745
|
|
|
Lagerlöfs knäckebröd
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1509 |
Sparat: 60 |
Gör så här
Blanda grädde och mjölk. Blanda sedan gräddmjölken med vetemjöl och rågmjöl i en hushållsmaskin. Tillsätt olivolja, torrjäst, salt och strösocker. Kör degen 5-6 min.
Ställ degen kallt och väl täckt ca 12 timmar. Tag ut degen ur kylen och låt den jäsa 1 timma.
Sätt ugnen på 250 grader. Dela degen i 14 delar. Kavla ut lövtunna, något så när runda flak i rikligt med rågmjöl.
Grädda direkt utan efter jäsning i mitten av ugnen 4-5 minuter, tills de fått fin färg. Låt bröden kallna på galler.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde,
Mjölk,
Vetemjöl,
Rågmjöl,
Olivolja,
Torrjäst,
Salt,
Strösocker,
Grovt rågmjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
