|
|
|
Lakritsfudge
78761
|
|
|
Lakritsfudge
| Betyg: |
2.55
2
8
|
2 röster |
Visningar: 7504 |
Sparat: 117 |
Gör så här
Koka upp grädde, socker och sirap i en kastrull så att sockret löser sig. Blanda sedan i resten av ingredienserna och koka allt till en temperatur av 117 grader.
Häll smeten i en smord form. Jag brukar använda en tom "Big Pack" glasslåda. Fudgen blir då lagom tjock och det är lätt att få ur fudgen sedan. Använder man en hård form kan det vara bra att lägga smort bakplåtspapper i botten av formen för att underlätta att få ur fudgen sedan. Skär fudgen i lagom stora munsbitar när den har stelnat.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Grädde,
socker,
Mörk sirap,
Smör,
Lakritspulver
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lakritsfudge
 |
Hejsan!
Tyvärr så funkade inte receptet för mig alls. Jag gjorde allt som det stod och det blev bara som en kolasås, inte ens 4 timmar i frysen kunde få det att stelna. Jag gör ofta hemmagjort godis och detta har aldrig hänt. Vad gjorde jag för fel? |
| Skrivet av Inariah. 1:a feb 2012, 19:32 |
Lakritsfudge
 |
Jag brukar göra chokladfudge till jul och "tricket" är att den ska vispas och röras i 15-20 min för att man ska få den där fina konsistensen : ) Kanske är det samma sak här : ) |
| Skrivet av Samur. 19:e dec 2011, 23:16 |
Lakritsfudge
 |
Såg att jag har glömt skriva att man ska röra i smeten ganska ofta. Annars får man inte den där specifika lite gryniga konsistensen. Fast det vet väl du som är van fudge-kokare ;)
http://sv.wikipedia.org/wiki/Fudge_(godis) |
| Skrivet av smeand. 10:e dec 2010, 12:56 |
Lakritsfudge
 |
Riktigt dåligt recept tycker jag, har gjort fudge många gånger förr, men den här blev som kola.. |
| Skrivet av lovlie. 10:e dec 2010, 11:51 |
Lakritsfudge
|
Det går säkert att använda laritsarom, men jag har aldrig haft det så jag vet inte hur mycket du ska använda. |
| Skrivet av smeand. 23:e jan 2010, 16:13 |
|
|
|
|
|
