Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Grekisk citronsoppa med frikadeller

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 1 timme 15 minuter
Skriv ut

En matig god soppa med fräsch smak av citron.

Ingredienser

Instruktioner

Hacka löken. Koka upp buljongen tillsätt grötriset, löken och krydda efter din smak, låt sjuda på svag värme i 50 minuter. Arbeta ihop färsen med lite kryddor rulla till köttbullar ca 2-3 cm i diameter. Lägg försiktigt ner köttbullarna och sjud i ytterligare 10 minuter. Vispa upp gulorna till ett skum och tillsätt den pressade citronsaften och drygt ½ dl av soppvattnet under omrörning i en liten skål. Ta av soppan från plattan och vispa ner citron och äggblandningen. Servera.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.