|
|
|
Lammfärsbiffar Mascarpone
För 4 personer.
78002
|
|
|
Lammfärsbiffar Mascarpone
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1918 |
Sparat: 23 |
Gör så här
Blanda färsen med mascarpone, salt, peppar och vitlök. Forma till små runda biffar.
Skär fänkålen i tunna skivor. Spara de gröna vipporna. Skala och skiva vitlöken.
Fräs fänkål och vitlök i smör i en stekpanna i några minuter. Häll på tomatkrosset och krydda med salt och peppar. Låt det koka under lock i ca 15 minuter.
Stek biffarna i smör i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.
Smaksätt mascarpone med salt.
Servera biffarna med kokt pasta och grönsaksröran.
Toppa med mascarpone och fänkålsvippor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lammfärs,
Mascarponeost,
Salt,
Svartpeppar,
Vitlök,
Smör eller olja,
grönsaksröra,
Fänkålsstånd,
Vitlök,
Smör eller olja,
Krossade tomater,
Salt,
Svartpeppar,
tillbehör,
Mascarpone,
Salt,
Pasta
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
