- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Helt otroligt gott, går även att göra på vanlig köttfärs om man inte tycker om lamm.
Ingredienser
Instruktioner
- Lammfärsbiffar: Hacka timjan och vitlök fint. Lägg färsen i en rymlig bunke och knäck i ägget. Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl. Forma till 4 stycken 150 g biffar.
- Potatisknyten: Skär ner potatisen, sparrisen, löken och paprikan i 2x2 cm bitar i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Vik ett aluminiumfolie-ark så att det bildar en påse. Fördela grönsakerna i 4 påsar och lägg i lite smör. Vik ihop så att det blir tätt och lägg dom sen på grillen i 5 minuter eller ugnen på 190 grader i cirka 5 minuter.
- Fetaostdressing: Smula ner fetaosten och riv ner vitlöken i crème fraichen. Blanda ihop och lägg i en skål. Krydda endast med lite färskmalen svartpeppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kicki_k
