|
|
|
Lammspett souvlaki
För 4 personer.
Lammspett souvlaki
| Betyg: |
55
3
3
|
3 röster |
Visningar: 2500 |
Sparat: 76 |
Gör så här
Gör en marinad av yoghurt, lök,vitlök,olivolja samt kryddor.
Trä spetten antingen före eller efter marinering.
Lägg köttet i marinaden och täck ytan med lagerblad. Låt det hela stå över natten eller minst 4 timmar
Ta upp bitarna och trä på spett om du inte gjort det innan. Torka av spetten och grilla helst på öppen eld av kolbädd.
För att få ett bra resultat hemma så bryner jag spetten hårt i en panna, spetten ska vara väl brynta runt om och sedan in i ugnen 5-10 min tills dom är klara.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lammkött,
Gul lök,
Vitlök,
Salt,
Svartpeppar,
Grekisk yoghurt,
Lagerblad,
oregano eller pizzakrydda,
Olivolja,
Metallspett
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lammspett souvlaki
 |
Ska lagerbladen krossas o vara kvar vid tillagning eller ska de läggas hela o tas bort dan efter tro? undrar pia som ska prova de här läckra spetten..:-) |
| Skrivet av zopp. 22:a apr 2011, 19:08 |
Lammspett souvlaki
 |
Jättegott fast jag använde mig utav kycklinginnerfiléer istället. Kommer definitivt att prova detta på lammkött också. |
| Skrivet av safir74. 18:e jul 2010, 13:22 |
Lammspett souvlaki
 |
Det här var precis hur gott som helst!! :) |
| Skrivet av LenaLundqvist1982. 9:e jun 2010, 12:48 |
|
|
|
|
|
