Köpte mig en lammstek - frusen, ny zeeländsk, till påsk här. Fick nys om att göra den som tjälknöl, detta måste jag ju testa. Det blev rätt ok och jag ger förslag nedan på hur jag ska göra nästa gång ..
Igår gjorde jag den här rätten, när jag hittat en fin nötstek på 1,2 kg i köttdisken. Min romerska lergryta hade jag inte använt på länge och det kändes litet ruggigt och då kan man gott ha en stek i..
