|
|
|
Lammstek
För 4-8 personer.
Lammstek
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 1912 |
Sparat: 74 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader
Skär vitlöksklyftorna i mindre bitar, snitta in dem i steken.
Gnid in steken med citron,
bred på det mjuka smöret,
strö på kryddorna
Sätt in steken på galler i långpanna. Sätt i stektermometer i mjukaste delen.
Stektermometern bör nå ca 82 grader, lite beroende på hur rosa du vill att köttet ska vara. Själv föredrar jag nån grad till.
Detta smakar ljuvligt med en krämig potatisgratäng
OBS! Portionsantalet beror förstås på hur stor lammsteken är
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lammstek,
Vitlök,
Oregano,
Rosmarin,
Citron,
Smör,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lammstek
 |
Tack för receptet! Vilken god lammstek det blev. Förutom kryddorna strödde jag på ca 2-3 tsk råsocker! Mums! |
| Skrivet av delikat. 22:a mar 2008, 07:08 |
|
|
|
|
|
