- Serverar: 8 portioner
Det här är väl värt att prova - annorlunda goda smaker...
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 125 grader.
- Bena ut lammsteken.
- Skär lök, oliver, tomater och fetaost i småbitar. Fördela detta i lammsteken och salta och peppra.
- Rulla ihop lammsteken och snöra ihop den väl med bomullssnöre. Lägg steken i en långpanna. Stick in en stektermometer, men inte i fyllningen. Stek i ugnen till termometern visar 70 grader för rosa och 76 grader för grå. Låt steken vila i ca 20 minuter innan du skär upp den. Servera steken med ugnsbakade potatisar eller hasselbackpotatis och en saftig tomatsallad och lätt stekta färska champinjoner.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
