Landgångar med färs
- Serverar: 3 portioner
Mjukfrästa lökringar ovanpå köttfärsröran gratineras med béarnaisesås och riven ost.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva tomaterna och lägg dem på brödet. Salt och peppra. Bryn köttfärsen i en stekpanna och rör om så att massan blir grynig. Krydda och rör ner vatten och chilisås, det skall bli en saftig men fast röra som är ganska kryddstark.
- Skiva löken och fräs den mjuk. Fördela köttröran ovanpå tomaterna med lökringarna över.
- Krydda béarnaisen med lite italiensk salladskrydda.
- Ringla såsen över smörgåsarna och strö över riven ost.
- Gratinera vid 250 grader tills smörgåsarna har lite färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
