|
|
|
Lantbröd på rågsikt
För 8 personer.
95006
|
|
|
Lantbröd på rågsikt
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 946 |
Sparat: 42 |
Gör så här
Smällt smöret.
Tillsätt vattnet och värm till fingertemperatur.
Häll degspadet i en stor skål och blanda i jästen till den löst upp sig.
Tillsätt salt, rågsikt, sirap och 4 dl vetemjöl.
Arbeta degen tills den släpper från kanterna av skålen.
Låt jäsa i ca 1 timme.
Häll ut resterande vetemjöl på din arbetsyta.
Dela degen i 2 delar och knåda degen till 2 runda bollar, platta till dom lite och skär ett kors uppe på.
Gräddas i ugnen 30-35 min på 200grader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rågsikt,
Vetemjöl,
Jäst,
Vatten,
Salt,
Ljus sirap,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
