- Serverar: 4-6 portioner
En god vegetarisk lasagne.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök och vitlök. Kärna ur och tärna paprikorna. Bryn lök, vitlök, paprika och oregano i olivolja i en stor stekpanna eller gryta, ca 3 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka i 10 minuter.
- Smält smöret till vitsåsen i en kastrull, dra ner värmen och vispa i mjölet. Tillsätt mjölken lite i taget under vispning. Låt koka upp under omrörning och tillsätt den rivna osten. Blanda såserna men spara ca 2 dl av den vita såsen till lasagnens översta lager.
- Varva de blandade såserna med pastaplattorna i 3 lager, i en ugnsfast form, 20-30 cm. Tryck till de sista plattorna lite extra och toppa med den sparade såsen och persiljan.
- Grädda i ugnen 15-20 minuter till lasagnen har fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
