Läcker rulle med spenat som fylls med lax. "Rulltårta" på nyttigt vis.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
Klä en långpanna ca 30x40 cm med smort bakplåtspapper.
- Dela äggen i vitor och gulor. Vispa äggvitorna med saltet till ett fast skum. TIllsätt sedan en äggula, i taget och fortsätt vispa. Tillsätt mjöl, yoghurt, sesamfrön och hackad spenat, blanda (vispa inte) ihop till en jämn smet.
- Häll smeten i långpannan och grädda den mitt i ugnen i ca 15 minuter. Stjälp upp kakan på bakplåtspapper eller en bakduk. Dra av gräddningspapperet och låt svalna.
- Blanda ihop philadelphiaost med yoghurten. Bred 2/3 av blandningen över kakan. Lägg på laxen och bred på resten av yoghurtblandningen. Strö över hackad dill.
Rulla ihop till en rulle.
Publicerat den
19 juni 2012
Liknande recept
Skriv kommentar