Lax- och räkbiffar inlindade i bacon
- Serverar: 4 portioner
Goda biffar med krämig sås, ris och kokta grönsaker
Ingredienser
Instruktioner
- Finfördela löken i en matberedare. Tillsätt laxfilé, räkor, salt och peppar och kör till en slät smet. Avsluta med att röra ner potatismjölet och låt smeten svälla 5 minuter. Forma 8 biffar av fisksmeten och vira en baconskiva runt varje. Stek biffarna i smör i en stekpanna.
- Blanda kaffegrädde eller matlagningsgrädde och Philadelphiaost i små klickar i en kastrull. Tillsätt senap, citron, salt och peppar. Låt allt småputtra några minuter under omrörning.
- Skär broccolin i buketter och purjolöken i breda bitar. Förväll grönsakerna i lättsaltat vatten några minuter.
- Servera laxbiffarna med sås, kokt ris, kokta grönsaker och citronklyftor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
