Användarnamn: Lösenord:

Lax allt-i-ett från ugnen

För 4 personer.

En god och smidig allt-i-ett gratäng med lax på potatis- och grönsaksbädd

Lax allt-i-ett från ugnen
48464

Lax allt-i-ett från ugnen Lax allt-i-ett från ugnen
Betyg: 45
15 8
15 röster Visningar: 7475 Sparat: 428

Gör så här

Sätt ugnen på 250°

Skala och skär potatisen i klyftor.
Lägg dem i en ugnsform och häll över oljan och hälften av saltet.
Tillaga mitt i ugnen ca 10 minuter.

Ansa och skär purjolöken i ca 2 cm breda bitar.
Fördela purjolök och tomater på potatisen och lägg på laxen.
Strö resten av saltet och pepparn på laxen.
Smula över osten.
Tillaga ytterligare ca 10-15 minuter.

Klipp rikligt med timjan över lax, grönsaker och potatis och servera med en klick matyoghurt smaksatt med rivet citronskal.

Lycka till! Smaklig måltid.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Potatis, Olivolja, Salt, Purjolök, Körsbärstomater, Laxfilé, Svartpeppar, Fetaost, Timjan, Matlagningsyoghurt

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
ros ros
Recept: 788 st
Blev medlem: 26:e dec 2007
Kvinna Foruminlägg: 1317 st Senast inloggad: 29:e maj 2012
Carpe Diem Kokboken: 3336 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (8) Skriv en kommentar
Lax allt-i-ett från ugnen
Suveränt god rätt! I stället för purjolök har vi ca 10 små schalottenlökar, det blir jättegott.
De behöver dock lite längre tid, vi brukar sätta in potatis, schalottenlök och slantade morötter en halvtimme innan vi lägger på laxen.
Skrivet av snuppas. 30:e okt 2011, 15:08

Lax allt-i-ett från ugnen
Rikitigt gott. Fungerar även om man byter ut purjo med vanlig lök, vanliga tomater och slänga på lite vitlök och färsk chilli!
Skrivet av smiskas. 28:e nov 2010, 17:13

Lax allt-i-ett från ugnen
Jättegott. Smaker som förgyller varandra och ger en komplett måltid.
Dock tycker jag att såsen kräver lite pressad citron så den inte blir så sträv.
Skrivet av Heisjo. 21:a feb 2010, 21:14

Lax allt-i-ett från ugnen
Det här var gott. Jag gjorde som nån annan här en vitvinssås till. Det blev en lyckad kombination tycker jag..
Skrivet av farmoringer. 24:e sep 2009, 19:04

Lax allt-i-ett från ugnen
Mycket gott och enkelt att tillreda. Kommer nog att göra rätten flera gånger.
Skrivet av Littlemoon. 26:e apr 2009, 16:02

Annons: