- Serverar: 4 portioner
Gott, gott
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Salta och peppra fisken. Stek några minuter på varje sida i smör och lägg i en ugnssäker form. Droppa lite limesaft över fisken.
- Gör en fast mos, rör ner äggula och ev lite klippt gräslök. Spritsa eller klicka runt kanterna i formen.
- Blanda creme fraiche med fonden och de avrunna kräftstjärtarna, tunna gärna ut såsen med ett par skedar kräftspad. Fördela såsen på laxbitarna och gratinera 12-13 minuter.
- Garnera med limeskivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
