|
|
|
Lax med surkål, sesam- och vallmofrön
För 4 personer.
Lax med surkål, sesam- och vallmofrön
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 51 |
Sparat: 2 |
Gör så här
Skölj surkålen i kallt vatten och krama ur den. Koka upp kålen i vitt vin och grädde. Krydda med vallmofrön, salt och peppar. Låt koka under lock 30 minuter, rör om då och då.
Späd med vatten vid behov. Provsmaka! Om kålen känns för syrlig tillsätt lite socker tills den fått en balanserad smak.
Häll sesamfrön på en tallrik och tryck laxskivorna mot fröna så att de fastnar. Stek sedan skivorna tills de blivit gyllenbruna.
Servera laxen ovanpå surkålen med kokt potatis och citronklyftor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
bitar lax,
Sesamfrön,
Smör,
Surkål,
Vitt vin,
Vispgrädde,
Vallmofrön,
Salt,
Svartpeppar,
Potatis,
Citron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
