Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lax och saffranssoppa

 
Skriv ut

Enkel och god laxsoppa. Man kan även byta ut rotfrukterna mot andra grönsaker.

Ingredienser

Instruktioner

Hacka löken, skala och skär jordärtskockorna och moroten i mindre bitar. Pressa vitlöken och fräs allt i lite olja i en kastrull. Tillsätt vitvinsvinäger och saffran. Rör ner krossade tomater, vatten och buljongtärningen. Låt sjuda 10-12 minuter. Red av med Philadelphia, grädden och cayennepepparn och ev salt. Sjud 3-4 minuter. Skär laxen i bitar och lägg i, sjud 2-3 minuter.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.